Opomba urednika: »Community Review« je redna rubrika v Mount Airy News, ki vsebuje komentarje voditeljev skupnosti Mount Airy in Surrey.
Ta mesec je mesec hvaležnosti odbora in to kolumno sem napisal lani. Mislim, da je vredno ponovno objaviti z malo posodobitvijo. Zahvaljujemo se našemu odboru za izobraževanje. Šole mesta Mount Airy (MACS) imajo čudovit odbor za izobraževanje (BOE). Člani se zelo potrudijo in prostovoljno namenijo svoj čas za podporo nadzorniku in okrožju ter prisluhnejo skupnosti. Ta strokovna ekipa se dvakrat mesečno udeležuje sestankov upravnega odbora, sodeluje na številnih šolskih dogodkih skozi vse leto in izvaja usposabljanja po vsej državi. Naloge upravnega odbora vključujejo:
– Razvijte politike v skladu z državno zakonodajo za določitev standardov, odgovornosti in ocenjevanje osnovnih dejavnosti šolskega okrožja;
– Zaščitite šolsko okrožje, osebje in še posebej študente v vseh interakcijah z drugimi vladnimi agencijami in javnostjo.
Naš BOE to počne brezplačno, člani pa prostovoljno namenijo večino svojega časa in energije. Osebju omogočajo nadzor nad vsakodnevnimi operacijami okrožja in nudijo podporo nadzorniku in vodstveni ekipi. So prisotni in vključeni v skupnost ter sledijo srčnemu utripu skupnosti. Vemo, da so skrbniki otrok. V svoji vlogi podpirajo družine in postavljajo interese šolskega okoliša na prvo mesto v svojih srcih in dejanjih.
Naš predsednik upravnega odbora je Tim Matthews, lokalni farmacevt. Tim je bil v upravnem odboru 26 let in trije njegovi otroci so diplomirali na mestnih šolah Mount Airy. Timova žena Sandy, ki se je upokojila pri MACS, je bila odlična učiteljica otrok. Ko so ga vprašali o članstvu v upravnem odboru, je Tim odgovoril, da je "možnost služiti, spremljati razvoj načrta in vplivati na bodoče voditelje" odličen način za utrjevanje nadaljnje rasti in vodenja MACS-a. Všeč mu je, da so šole Mount Airy City Schools "pripravljene na inovacije, prevzemati tveganja in vedno postavljati interese učencev pred druge vidike."
Ben Cook je lastnik lokalnega podjetja. Poročen je z Lono in diplomiral na MACS. Ben pravi, da ga je želja, da bi spremenil življenja naših študentov, ne glede na to, kako majhna je, navdihnila, da je postal član odbora. Povedal je tudi, da uživa v "majhni skupnosti in družinskem vzdušju" našega šolskega okrožja in "vedoč, da naši učitelji uživajo pri delu v našem šolskem sistemu."
Wendy Carriker, Jamie Brant, Thomas Horton, Randy Moore in Kyle Leonard so člani odbora za izobraževanje. Skupaj služijo in vodijo svoja mesta v upravnem odboru ter podpirajo prihodnost okrožja MACS. Osebje in ekipa odbora sta delala skupaj, da bi sprejela odločitev v najboljšem interesu družin v skupnosti Mount Airy.
Wendy Carriker je bila predsednica upravnega odbora 14 let. Poročena je s Chipom Carrikerjem in ima dve hčerki, ki sta diplomirali na MACS. Je podjetnica z lastnim podjetjem in jo pogosto vidimo v naših programih Blue Bear Cafe in Blue Bear Bus. Študentom pomaga razumeti, kako ustanoviti svoje podjetje in uspešno služiti drugim. »Resnica je, da imamo majhen šolski sistem in da smo družina. Všeč mi je, da naše osebje in učenci resnično skrbijo drug za drugega in si želijo najboljše,« je dejala Wendy.
Jamie Brant, nekdanji študent Mount Airyja, je območni vodja prodaje in trenutno deluje kot podpredsednik upravnega odbora. Poročena je s Timom in imata dve hčerki, ki sta obe članici dvojnega državnega prvenstva 1A (Back to Back). »Prepričanje, da je poučevanje najtežji poklic, a tudi eden najpomembnejših,« jo motivira, da postane članica upravnega odbora, saj razume, da »moramo še naprej podpirati učitelje«.
Žena Thomasa Hortona, Christy Horton, medicinska sestra MACS, ima štiri otroke, ki so sprejeli ali obiskujejo MACS. Je korporativni inženir, ki želi služiti skupnosti kot član študentskega sveta. Thomas je dejal, da se mu je ljubezen do javne službe vcepila »zaradi zgleda, ki so ga moji starši dajali že v zgodnjem otroštvu«.
Ko so ga vprašali, kaj ga je motiviralo, da je postal član upravnega odbora, je Randy Moore dejal: "Še naprej služiti našim otrokom in naši skupnosti ter narediti razliko." Vojaško se je upokojil in bil leta 2020 imenovan v upravni odbor. Vidite ga v vojaškem vozilu na prireditvah v mestu.
Kyle Leonard je bil leta 2018 imenovan v upravni odbor in je poročen z Mary Alice. Imata štiri otroke, ki se ali bodo šolali na mestnih šolah Mount Airy. Kyle je svetovalec za dobro počutje, ki služi lokalni skupnosti. Kyle pravi: »Ena od stvari, ki mi je všeč pri MACS, je, da imamo tesno povezano družinsko kulturo. Kot majhno šolsko okrožje lahko uvajamo inovacije in zagotovimo odlično izobraževalno izkušnjo za vse naše učence.«
Naš upravni odbor skupaj s strateškimi načrti pomaga določiti smer okrožja. V preteklih letih je odbor tesno sodeloval z osebjem, da bi vodil pobude, kot je gradnja osrednjega urada skupnosti, ki je v zadnjih letih postal center za doseganje skupnosti. Pomagali so zagnati prvi dvojezični program, ki je všeč družinam, je odlična naloga pri razvoju delovne sile, naši alumni pa tekoče govorijo oba jezika. Podpirajo skrbnike, fakulteto in osebje s postopnim povišanjem plač, bonusi ter družinam in osebju prijaznim koledarjem.
Osupljivi umetniški programi, strokovno tehnično izobraževanje in financiranje inovativnih programov so značilnosti MACS, upravni odbor pa zagotavlja pogoje in podporo za razcvet teh programov. Ti člani upravnega odbora odlično pomagajo družinam v skupnosti Mount Airy. Številne družine so pritegnile in ostale zaradi čudovitih programov in osebja na tem območju. Naša skupnost, ki je ena najboljših v državi, ima močno vodstvo sveta, osredotočeno na otroke.
Člani Odbora za izobraževanje MACS zagovarjajo interese otrok. Vodijo pot v najzahtevnejših časih sodobnega izobraževanja in jih je treba pohvaliti, ker varno vračajo študente in še naprej podpirajo njihovo rast in razvoj. Če vidite te fante v mestu, se jim zahvalite za njihovo storitev. Če želite biti del te skupnosti odličnosti in vodenja, obiščite http://www.mtairy.k12.nc.us. Več informacij o odboru najdete na naši spletni strani v zavihku Odbor za izobraževanje.
Med letošnjo prireditvijo Surry Countians Continuing the Dream smo si vzeli čas in počastili lokalne vojake bizone v naši skupnosti, ki so služili svoji državi. Za tiste, ki ste to morda zamudili, naj dopolnim namesto vas.
Začnimo od samega začetka. Kdo so Buffalo Soldiers? Afroameričani so služili v vseh ameriških vojnah, vendar je državljanska vojna spremenila njihov način služenja.
Ko je državljanska vojna tako močno prizadela vojsko, kot smo se borili sami v sebi, je postalo jasno, da vojska potrebuje več izurjenih mož za boj. 28. julija 1866 je zakon o reorganizaciji vojske odobril več novih enot, vključno z dvema konjeniškima enotama (9. in 10.) in dvema afroameriškima pehotnima enotama (24. in 25.). Več kot polovica "obarvanih vojakov državljanske vojne" se je prijavila in Afroameričani so prvič veljali za redne čete.
Te enote so bile v prvi vrsti ustanovljene za pomoč pri obnovi države po vojni in za pomoč pri širjenju ZDA proti zahodu. Domneva se, da so ameriški domorodci ravnice dali ime "Buffalo Soldier", vendar natančen razlog za ime ni znan. Po mnenju večine zgodovinarjev so danes najbolj priljubljena ugibanja, da so kodrasti lasje vojakov spominjali na bivoljo kožo ali njihov divji bojni stil.
V tem času obstajajo zapisi o gospodih, ki so služili v pehoti in konjenici po vsej Severni Karolini. Afroameričani so bili prvi zagovorniki in čuvaji nacionalnih parkov.
S svojim junaštvom je nekaterim vojakom Buffala uspelo dobiti boljše službe, lastništvo in dostop do višje izobrazbe. Medtem je bilo več vojakov Buffala ob vrnitvi linčovanih in doma niso bili sprejeti kot junaki.
Bizoni so se borili v špansko-ameriški vojni, filipinsko-ameriški vojni in seveda v prvi svetovni vojni. Ko so Združene države vstopile v prvo svetovno vojno, sta bila ustanovljena dva afroameriška prostovoljska korpusa: 92. in 93. pehotne divizije. Skupno je v vojni sodelovalo 350.000 Afroameričanov, vključno z Jamesom Henryjem Taylorjem, ki je prejel medaljo in medaljo zmage ter odraščal tukaj.
Drugi domorodec, ki je služil, je bil Robert »Bob« Hughes, starejši, ki se je rodil v Pilot Hillsu in diplomiral na srednji šoli JJ Jones. Od leta 1917 do 1918 je služil kot vojak Buffalo in se boril na francoski fronti. Prav tako je nadaljeval svojo zapuščino služenja prek svojih treh sinov, ki so vsi med drugo svetovno vojno služili kot vojaki Buffala.
Najstarejši sin, Walter William "Bill" Bell Hughes, je končal srednjo šolo JJ Jones in bil skupaj z mlajšim bratom Robertom sprejet na kmetijsko in tehnično fakulteto v Severni Karolini, vendar sta bila vpoklicana v vojsko, preden sta se lahko vpisala.
Namesto tega je Walter še naprej služil v 365. pehotnem polku (92. divizija) od novembra 1942 do aprila 1947. Med letoma 1945 in 1946 je bil nameščen v različnih krajih in se približno šest mesecev boril v Italiji, kjer je delal kot mehanik in popravljal vse od tankov in džipov do letal. O svojem bivanju na fronti je dejal: "Imel sem srečo, da sem ostal živ, ustrelili so me kot zajca."
Drugi sin, James Caters "JK" Hughes, je bil vpoklican leta 1943 in je najbolj znan po svoji napotitvi na Okinavo na Japonskem. Med službovanjem je bil nagrajen s strelcem in karabinom TSWG v .45 Expert. Prejel je celo čin mobilnega narednika, preden je bil leta 1947 častno odpuščen.
Za razliko od svojih bratov je bil tretji sin, Robert Hughes II., dodeljen mornarici. Leta 1944 se je pridružil vojski, postal strelec, delal kot transporter v Kaliforniji, nato pa je začel pomagati natovarjati ladje s strelivom. Nato so ga napredovali v nevarno službo žerjavista in se spominja: »Delavcem so povedali, da je nekaj streliva neeksplodiranih, nekaj pa živih, vendar nismo vedeli, katero.«
Družina Hughes v okrožju Surrey ni bila edina vojaka Buffala na tem območju; brata John in Fred Lovell sta služila v drugi svetovni vojni in sta bila rojena v okrožju Stokes petim bratom (Paul, Harrison, Lewis, Edward in Aaron Reynolds). To je le nekaj ljudi, ki jim je naša skupnost pomagala.
Vojaki Buffalo so končali službo med korejsko vojno leta 1951, potem ko je predsednik Truman izdal izvršni ukaz 9981 za odpravo segregacije v vojski, vendar njihova zgodovina živi naprej. Ti vojaki niso le pomagali Ameriki, da je postala ogromna država in sčasoma svetovna velesila, ampak so pomagali tudi našim skupnostim, da postanejo to, kar so danes.
Cassandra Johnson, direktorica programov in izobraževanja v regionalnem zgodovinskem muzeju Mount Airy, rada navdihuje druge, da spoznajo zgodovino majhnih, vsakdanjih vidikov našega življenja, ko se vozimo v službo ali v trgovino.
Praznujte dan mrmota v četrtek, 2. februarja. Je glodalec videl svojo senco? To je res nična razlika, saj imamo še šest tednov zime (morda več). Koledar pravi, da nas čaka vsaj še šest tednov zime, ne glede na to, kaj napoveduje leni Groundhog Phil. Pomlad lahko nastopi 21. marca, zima pa lahko traja več tednov. Mrmotki so slab izgovor za napovedovalce vremena in so slabi napovedovalci. Njihove napovedi so tako površne, kot so v resnici. Najboljši znanilci so žabe na bregu potoka, aktivni ptiči na krmilnicah in robinji, ki skačejo po travniku, drobni popki na drevesih drena, narcis, hijacint in krokusov, krik vran in mraz golobov. Vsi napovejo prihod pomladi, brez prerokovanja in hvalisanja. Svizci so pretendenti in sovražniki vrta.
Valentinovo je manj kot dva tedna. V trgovinah, salonih in cvetličarnah ter supermarketih je izbira še vedno velika. Zdaj je čas, da naročite rože, da potrdite dostavo. Večina trgovin ima popolno zalogo voščilnic, bonbonov, parfumov, lončnic, darilnih bonov podjetij, trgovin in restavracij. Možnosti za valentinovo je še veliko, a ne čakajte do zadnjega trenutka, kdo ve, valentinovo lahko preseneti sneg!
Rdeča žametna torta za valentinovo bo okras vaše mize za valentinovo, okrašena s kremnim sirom, glazuro in rdečimi srčki s cimetom. To torto bo oboževala cela družina, izdelava pa je sploh ni težka. Potrebovali boste 1/2 skodelice maščobe Crisco, 2 palčki svetle margarine, 3 skodelice sladkorja, 5 velikih jajc, 1/2 skodelice Hershey's kakava, 1 žlico vanilije, 1/4 čajne žličke soli, 3 skodelice moke, 1 čajno žličko pecilnega praška. kozarec mleka in štiri žlice rdeče jedilne barve. Zmešajte margarino in maslo Crisco, dodajte sladkor eno skodelico naenkrat in dobro stepite. Dodajte jajca enega za drugim, vsako dobro stepite. Dodamo sol, vanilijo in Hershey's kakav v prahu. Navadni moki dodajte pecilni prašek. V testo dodamo polovico mešanice moke, dodamo pol kozarca mleka in dobro premešamo. Dodamo preostalo moko in mleko ter stepamo pri nizki hitrosti do gladkega. Pečico segrejte na 300 stopinj. Pekač naoljite in pomokajte, odrežite kos povoščenega papirja, da se prilega dnu pekača, nato namastite in pomokajte povoščen papir. Testo vlijemo v pekač in pečemo 90 minut ali dokler torta ni čvrsta in drobljiva na straneh in zobotrebec, zaboden v sredino, ne izstopi čist. Torto hladite za pol ure, nato jo vzemite iz modela, zmešajte eno embalažo kremnega sira, eno embalažo svetle margarine, dve skodelici 10x slaščičarskega sladkorja, eno čajno žličko vanilije in polovico, da naredite skodelice za glazuro s kremnim sirom. . za popolnoma ohlajene torte sesekljajte orehe. Vse sestavine dobro premešamo in namažemo na ohlajeno torto. Torto okrasite z rdečimi cimetovimi srčki. Torto položite v tortni pokrov. Kristale rjavega sladkorja lahko uporabite tudi za okrasitev tort.
Na začetku našega kratkega februarja pričakujemo nekaj velikih snežnih padavin. Veselimo se, da bo zemljo prekril s svojo čudovito belo tančico. To je dobra novica za trate, vrtove in otroke, vendar slaba novica za prezimujoče žuželke, škodljivce in ličinke škodljivcev. Navdušena, komaj čakam na napoved snega.
Moja mama je ena največjih ljubiteljic snega na svetu. Na severovzhodu Severne Karoline, ko sneži, vedno pripravi sklede sladoleda Carolina, medtem ko ta prekrije tla. Nič ni boljšega kot skledica sladoleda na zimski večer. Receptov za snežno kremo je veliko, v kuharski knjigi pa jih ni veliko. Recept, po katerem je moja mama ustvarila bogato, kremasto, gosto, okusno skledo snežne smetane, danes predstavljamo njen recept. Stepite velika jajca do penastega. Dodamo dve skodelici in pol sladkorja in stepemo jajca. Dodajte dve veliki pločevinki kondenziranega mleka in tri skodelice mleka, tri čajne žličke čistega vanilijevega ekstrakta in ščepec soli. Če radi pripravljate čokoladni sladoled, lahko mešanici dodate steklenico Hershey's Chocolate Syrup. Če imate radi jagodni sorbet, dodajte liter svežih jagod ali liter zamrznjenih jagod (odmrznite in pretočite v blender na način "narezano"). Jagode dodamo mešanici snežne smetane skupaj z žlico jagodnega preliva. Ko zmešamo vse sestavine, je čas, da poberemo sneg, da ga dodamo zmesi. Naberite sneg s čistega, neokrnjenega območja, postrgajte nekaj centimetrov in napolnite velik lonec s čistim, puhastim snegom. Zmesi dodajajte pobran sneg, dokler ni tako gost. Jejte počasi, ker je sladoled hladen. Ostanke snežne smetane lahko zamrznete v hladilniku. Moja mama vedno zamrzne serijo kot poletno popoldansko pasjo poslastico. Kje najraje nabira sneg? Na kupu premoga na dvorišču!
Stara urbana legenda, prvega snega v letu ne smete jesti, ker tam, kjer sneži, so v ozračju bakterije. To je enakovredna babičini pravljici, ki je prisotna že več generacij, in so enakovredna kupu postelj. Moja mama je delala snežno kremo iz vsakega snega, ki je zapadel pozimi. To ni predstavljalo nobene nevarnosti za njeno zdravje in živela je 90 let. Če sneg kaj naredi, ubije bakterije na površini zemlje. Lepo je vedeti, da so imele prejšnje generacije toliko prostega časa in ni nič boljšega kot izmišljevati te neumne legende, ki so le mrak in poguba.
Do zime je še najmanj šest tednov, a na travniku so že rahli znaki pomladi. Konice čebulic hijacint izhajajo iz zdrobljenih listov listov, dobrodošel odtenek zelene, ko se približujemo februarju. Še en znak pomladi so horde divje čebule, razstavljene po travniku. So trdne in prenesejo visoke temperature do sredine maja. Lahko jih odrežete do tal s trimerjem za plevel, da nadzorujete njihovo rast. Več robinov na travniku išče črve, ličinke in druge žuželke. Mnogi so z nami vse leto.
Lepa in uporabna trajnica je srčasti grm s temno rdečimi srčki in belimi solzami na vsakem cvetu. Vsako leto cvetijo od pozne pomladi do sredine poletja. Večina drevesnic jih ima na zalogi in so odlično darilo za valentinovo. Na voljo so v dekoriranih posodah iz folije. Spomladi jih lahko presadimo zunaj zaradi trajne barve in nenavadne lepote. To je en ljubimec, ki bo še naprej dajal.
Večina cvetličarn, drevesnic in supermarketov prodaja rododendrone za valentinovo v lončkih v lončkih in posodah, zavitih v folijo. Zdaj jih lahko uživamo, spomladi pa jih posadimo zunaj.
V poltemni dnevni sobi prezimijo velike pande in špargljeve praproti. Rastejo hitro in jih čez zimo večkrat obrežemo. To jim pomaga rasti. Enkrat na mesec jih hranijo z ekološko hrano za rože Flower-Tone in vsakih deset dni zalivajo. Okoli 1. maja jih bomo do sredine oktobra prestavili na polsončno mesto na krovu.
»Vse je v srcu,« Mandy razloži najboljši prijateljici, zakaj se je poročila z Jimmyjem in ne z Billyjem. Rekla je: "Ko sem bila z Billyjem, se mi je zdel najbolj očarljiv in duhovit fant, kar sem jih poznala." Mandyin prijatelj je vprašal: "Zakaj se potem nisi poročila z njim?" Mandy je odgovorila: "Ker sem z Jimmyjem, se počutim kot najbolj očarljiva, duhovita in najbolj prijazna oseba, kar jih je kdaj srečal."
"Arogantni pridigarji". Pastor je vprašal svojo ženo: "Kaj misliš, koliko velikih pastorjev je v Ameriki?" Žena je odgovorila: "Res ne vem, a morda enega manj, kot si mislite!"
Začel se je najkrajši mesec v letu. Mesec začnemo z nekaj znanja o hladnem vremenu. Legenda pravi: "Če je februarja veliko snega, bo poletje sončno." Kljub kratkemu času ta mesec še vedno zapade več centimetrov snega.
Jagodne sladice so čudovite v vseh štirih letnih časih. Ta recept je enostaven za pripravo in je gladek in kremast. Potrebovali boste šest unč škatlo jagodnega želeja, veliko pločevinko zdrobljenega ananasa, osmino škatle kremnega sira, osem unč skodelico kisle smetane, pol skodelice sladkorja, pločevinko Cool Whipa, pol skodelice sesekljanih pekan orehov in pločevinka Comstock Strawberry Cobbler. Dodajte dve skodelici vrele vode v škatlo z želejem in raztopite. Dodamo kozarec hladne vode in raztopimo. V žele vmešamo nariban ananas in jagode. Čez noč postavimo v hladilnik. Naslednji dan zmešajte zmehčan kremni sir, kislo smetano, hladno stepeno smetano in 1/2 skodelice sladkorja ter razporedite po želejevi zmesi. Sesekljane orehe potresemo s stepeno mešanico. Ohladite, dokler ni pripravljen za serviranje.
Dan mrmota ali svečnica (kot mu raje rečemo) je v četrtek, 2. februarja. Polna luna nastopi v noči na nedeljo, 5. februarja. Ta luna se bo imenovala "polna snežna luna". Abraham Lincoln ima rojstni dan v nedeljo, 12. februarja. Luna doseže svojo zadnjo četrt v ponedeljek, 13. februarja. Valentinovo bomo praznovali v torek, 14. februarja. Predsednikov dan bomo praznovali v ponedeljek, 20. februarja. Luna vstopi v novo fazo od ponedeljka, 20. februarja. Pustovanje se začne v torek, 21. februarja. Pepelnična sreda – sreda, 22. februar. George Washington ima rojstni dan v sredo, 22. februarja. Luna doseže svojo prvo četrt v ponedeljek, 27. februarja.
Editor’s Note: The Reader’s Diary is a regular column written by locals, Surrey natives and Mount Airy News readers. If you have readership material, please email it to Jon Peters at jpeters@mtairynews.com.
S strehe so viseli trimetrski ledeni ikelti, okna so bila »zmrzal« in mislili smo, da je zima, dokler ena od dedkovih »starih ledenih neviht« ni odnesla z gore. Poletela je naravnost iz Kričeče sove (z zobmi in kremplji), ki jo je gnal škripajoči sunek vetra, ki je vstran odnašal sneg. Na temnih pečinah, obrnjenih proti severu (kamor pozimi ne posije sonce), so se zeleni lovorovi listi od mraza zvili v cevi, potok pa je zmrznil. Potem smo izvedeli, kaj je zima.
Preživetje je stvar zavetja, drv, debelih odej in lansko poletje pospravljenih živil v kleti in (hvala bogu) smo »zadovoljni«. Vrata in okna smo polnili s cunjami in časopisi, da ni pihal hladen veter. »Zapri vrata, mladenič« Ste odraščali v hlevu? Vse nas boš zamrznil do smrti. “
Najtoplejši prostor v hiši je bil ob razbeljeni peči in ko smo živali nahranili, pomolzli in »naselili« z dodatnimi drvmi in izvirsko vodo, smo tam ostali do spanja. Potem je mama zložila vse naše odeje na posteljo. "Če ne bi najprej zmrznili, bi se zadušili pod vsemi odejami." Zlezli smo v svoje ledene postelje, drgetali, dokler se niso segreli, in mirno zaspali stran od škode. Naslednje jutro je oče ponovno prižgal grelec in razbil led v vedru, in spet smo drgetali, dokler nam ni bilo toplo.
Čas objave: 18. februarja 2023